Te gustaría cultivar brocoli? Te damos una guía para que puedas iniciarte en su cultivo.
El brócoli requiere un suelo bien drenado y rico en nutrientes, con un pH entre 6.0 y 7.5. El terreno debe recibir luz solar directa y no debe ser propenso a inundaciones.
Transplante y marco de plantación
La siembra se realiza típicamente en interiores 6 a 8 semanas antes de la última helada en primavera, o en otoño para una cosecha en invierno. Los almácigos deben tener alrededor de 4 hojas antes de trasplantarlas al suelo. Una vez en el espacio definitivo, el brócoli necesita un espacio de 45-60 cm entre cada planta y filas separadas de 60-90 cm.
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Riego
El brocoli necesita un riego regular para mantener el suelo húmedo pero no empapado. Es importante no mojar las hojas para prevenir enfermedades.
Fertilización
El brócoli necesita una fertilización regular con nitrógeno, fósforo y potasio. Un abono orgánico antes de la siembra y una fertilización adicional a mitad de temporada puede ayudar a aumentar la producción.
Control de plagas y enfermedades en el cultivo de brocoli
El brocoli es susceptible a varias plagas y enfermedades, algunas de las cuales se pueden controlar con los siguientes métodos:
- Gusano de la col: El gusano de la col es una de las plagas más comunes . Para controlarlo, se pueden usar pesticidas orgánicos como el Bacillus thuringiensis o BT, o la rotación de cultivos para evitar la acumulación de larvas en el suelo.
- Pulgones: Los pulgones debilitan las plantas y disminuyen la producción. Para controlarlos, se puede usar agua con jabón, aceite de neem o pesticidas orgánicos como el spinosad.
- Mildiú polvoriento: Es una enfermedad fúngica que puede afectar las hojas y las flores del brócoli. Para prevenirlo, es importante mantener una buena circulación de aire alrededor de las plantas y evitar el riego por la tarde. Si aparece la enfermedad, se pueden usar fungicidas orgánicos a base de azufre o bicarbonato de sodio.
El control de plagas y enfermedades en el brocoli puede lograrse mediante el uso de prácticas de manejo integrado de plagas, pesticidas orgánicos y medidas preventivas, como la rotación de cultivos y el mejoramiento del suelo.
Cosecha
La cosecha se realiza cuando las cabezas del brócoli alcanzan su tamaño máximo, antes de que las flores se abran. Se cortan las cabezas con un cuchillo afilado y se dejan las hojas y ramas restantes para una producción posterior.
En resumen, el cultivo de brócoli requiere un suelo bien drenado y rico en nutrientes, un riego regular, una fertilización adecuada y un control de plagas y enfermedades efectivo para obtener una cosecha saludable y de alta calidad.
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