Quieres saber que sembrar en enero? En esta guía te contamos que hortalizas puedes iniciar en este mes, además de otras labores para tu huerto!
En este mes estamos de lleno en el verano, habiendo pasado por el caluroso mes de diciembre, y todavía con febrero por delante, por lo que hay que ser más cautelosos con lo que podemos sembrar en esta época del año.
Algunas hortalizas como las lechugas, cilantro, zanahorias, rabanitos, espinacas, entre otras, pueden ser sembradas durante todo el año en todos los climas. También es momento de comenzar con los almácigos de la huerta de otoño, que se pueden iniciar a fines del mes de enero en lugares con veranos no tan intensos, donde esperamos contar con una reducción de las temperaturas en el mes de marzo.
Que sembrar en Enero
Por almácigos
- Brócoli
- Ciboulette
- Coliflor
- Col china
- Lechuga (todas las variedades)
- Radiccio
- Repollo (todas las variedades)
- Repollito de bruselas
- Romanesco
Almácigos o siembra directa
- Acelgas
- Cilantro
- Cebollín
- Espinacas
- Kale
- Mizuna
- Puerro
Siembra directa
- Rabanitos
- Betarraga
- Zanahoria
Si quieres sembrar algunas de estas hortalizas, te recomendamos revisar el siguiente link donde podrás encontrar varios packs de semillas en oferta.
Labores generales del huerto
Cuidar una huerta durante el verano puede ser un desafío, especialmente si vives en una zona con temperaturas muy altas y poca lluvia. Aquí te presento algunos consejos para cuidar tu huerta durante el verano:
Riego
Es probablemente LA labor más importante durante el verano, debes regar tus plantas con la frecuencia adecuada. Esto puede variar según el tipo de planta, el tamaño de la maceta o la cantidad de sol que reciben. Como regla general, asegúrate de que la tierra esté húmeda pero no empapada, y evita regar en exceso ya que esto puede ahogar las raíces.
Es mejor regar temprano en la mañana o al final del día. Evita regar en el medio del día, cuando el sol está más fuerte, ya que esto puede hacer que el agua se evapore rápidamente y dejar a tus plantas deshidratadas.
Cuando riegues, asegúrate de que el agua llegue a las raíces de la planta. Esto significa que debes regar más lentamente y durante más tiempo para que el agua penetre en el suelo y no solo quede en la superficie.
Mulching
Cubrir el suelo con una capa de mantillo o paja puede ayudar a retener la humedad y reducir la evaporación del agua del suelo. También ayuda a mantener las malas hierbas a raya, y a reducir la temperatura del suelo sobre todo en las horas de mayor calor. Te recomendamos nuestro artículo “Para que sirve el mulch?”donde te contamos más en detalle sobre esta técnica que puedes usar en la huerta.
Proteger del sol
Si tu huerta está expuesta al sol durante todo el día, considera proporcionar sombra para las plantas más sensibles, como lechugas y espinacas. Puedes usar mallas de sombreo para cubrir tus plantas, también puedes intercalar plantas altas con plantas sensibles, sobre todo en lugares con radiación solar excesiva en verano.
Fertilización
Las plantas necesitan nutrientes para crecer adecuadamente, así que asegúrate de mantener tus plantas bien alimentadas. Durante el verano, es mejor evitar fertilizantes de liberación lenta ya que necesitarán más agua para disolverse, de esa forma evitas que los fertilizantes esté demasiado concentrados en el suelo y quemen las raíces.
Control de plagas
El clima cálido y húmedo puede favorecer la proliferación de plagas y enfermedades en tu huerta. Realiza inspecciones regulares de tus plantas y actúa rápidamente si notas cualquier signo de daño o enfermedad. Puedes usar productos orgánicos para controlar las plagas.
Cosecha regular
Cosecha tus plantas con regularidad para evitar que se sequen y mueran. También asegúrate de recolectar los frutos y verduras cuando estén maduros para obtener el mejor sabor y nutrición. Además, las frutas que se sobremaduran en la huerta comienzan a descomponerse y eso puede atraer más insectos o enfermedades.