Las semillas de perejil crespo son una buena elección para comenzar un pequeño huerto en casa. La planta ocupa poco espacio, se adapta bien a macetas y entrega hojas frescas durante bastante tiempo. Su follaje rizado también aporta un toque bonito al jardín o a la cocina.
El perejil no es difícil de cultivar, pero requiere un poco de paciencia al comienzo. Sus semillas suelen demorar más que las de otras hierbas aromáticas en germinar. Mantener el sustrato húmedo y no dar por perdida la siembra antes de tiempo hace una gran diferencia.
Ficha rápida
- Época de siembra: Otoño y primavera principalmente.
- Germinación: 15 a 30 días.
- Ubicación: Sol suave o semisombra.
- Riego: Regular, sin dejar secar completamente el sustrato.
- Distancia entre plantas: 15 a 20 cm.
- Ideal para: Huertos, macetas y jardineras.
¿Cuándo sembrar perejil crespo en Chile?
Macrozona Norte
Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta y Atacama.
Puedes sembrar durante gran parte del año. El momento ideal es entre otoño y primavera, cuando las temperaturas son más agradables para las plantas. En verano también se puede, pero conviene mantener una buena humedad y proteger las plantas jóvenes del sol más fuerte.
Macrozona Centro
Coquimbo, Valparaíso y Región Metropolitana.
Las mejores épocas son otoño y primavera. En verano puedes continuar sembrando si eliges un lugar con algo de sombra por la tarde y mantienes el riego al día.
Macrozona Centro Sur
O’Higgins, Maule, Ñuble y Biobío.
Puedes sembrar en otoño y nuevamente desde fines del invierno hasta la primavera. Si todavía hay heladas frecuentes, comienza en un almácigo protegido y trasplanta cuando las plantas estén más firmes.
Macrozona Sur
La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos.
La primavera es un buen momento para comenzar. También puedes sembrar a comienzos del otoño, procurando que las plantas alcancen a establecerse antes de los fríos más intensos.
Macrozona Austral
Aysén y Magallanes.
Conviene sembrar en primavera, aprovechando los meses con temperaturas más suaves. Un almácigo protegido permite adelantar el cultivo y cuidar mejor la humedad durante la germinación.
¿Cómo sembrar perejil crespo?
Puedes sembrarlo directamente en el lugar donde crecerá o comenzar en almácigos. Cubre las semillas con una capa fina de sustrato, de aproximadamente medio centímetro, y riega suavemente para no desplazarlas.
El punto más importante es mantener la humedad de manera pareja. El perejil puede tardar entre dos y cuatro semanas en aparecer, por lo que no conviene abandonar el riego aunque durante los primeros días no veas brotes.
Cuando las plantas tengan varias hojas, deja entre 15 y 20 cm de separación. Para cultivar perejil crespo en maceta, elige un recipiente con buen drenaje y al menos 20 cm de profundidad. Una maceta ancha permite mantener varias plantas y cosecharlas de forma escalonada.
Comienza a cortar cuando la planta tenga buen tamaño. Retira primero los tallos exteriores, cerca de la base, y deja el centro intacto para que continúe produciendo hojas nuevas.
Si quieres mantener perejil fresco durante más meses, realiza siembras pequeñas cada cuatro o cinco semanas. Así tendrás plantas jóvenes mientras las anteriores continúan produciendo, sin depender de una sola tanda de cultivo.
Errores comunes
- Dejar secar el sustrato mientras las semillas están germinando.
- Sembrar demasiado profundo y dificultar la salida de los brotes.
- Descartar la siembra porque no germinó tan rápido como otras hierbas.
- Cortar todas las hojas de una sola vez y debilitar la planta.
Consejo Jardinero del Gualato
El perejil suele tomarse su tiempo para germinar. Mantén el sustrato húmedo y espera con paciencia antes de volver a sembrar. Una vez establecido, cosecha siempre desde afuera hacia el centro: así la planta seguirá entregando hojas nuevas durante mucho más tiempo.
Te puede interesar
Aprende más
¿Por qué comprar en El Gualato?
Seleccionamos productos útiles para el cultivo y la jardinería, acompañados de información clara para que puedas elegirlos y utilizarlos con confianza. Despachamos a todo Chile y brindamos atención cercana antes y después de tu compra.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.